간단하고 건강한 병아리콩 샐러드 레시피 3가지

회사 근처에서 점심을 해결하다 보면 자극적이고 기름진 음식을 먹게 되는 경우가 많습니다. 밥 먹고 나서 바닐라 라떼 까지 마시면 너무 맛있지만 먹고 나서 후회하곤 합니다. 그래서 집에서만큼은 건강한 식재료를 활용해 채소 위주의 식단을 하기로 결심했고, 올해부터 본격적으로 샐러드를 만들어 먹기 시작했습니다. 오늘은 제가 해먹은 샐러드 레시피들을 공유하면서, 각 재료의 간단한 이야기와 영양 정보를 나눠보려고 합니다. 1. 돼지목살, 고구마, 버섯, 방울토마토, 병아리콩, 어린잎 채소 샐러드 재료: 샐러드 채소로는 국내산 친환경 어린잎 채소를 주로 사용합니다. 돼지목살은 지방과 단백질이 적절히 포함되어 있어 포만감을 주는 동시에 고구마와 함께 먹으면 건강한 탄수화물을 섭취할 수 있습니다. 병아리콩은 식물성 단..
레시피 2025. 1. 9. 11:43
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