초보 제과제빵 수강생의 소금빵 플리마켓

소금빵 만들 때 필수재료는 밀가루, 버터 그리고 소금입니다. 제가 직접 만든 것은 아니지만 옆에서 같이 보고 도와주다보니 이젠 어느정도 감이 생겼는데요. 밀가루는 T55를 골라야 하는데요. 아뺑드 밀가루도 써보고 미국 것도 써보고 다양한 걸 써보고 가장 맛이나 식감이 좋았던 배합을 찾아 만들었습니다. https://link.coupang.com/a/bhR2ET 곰표 대한제분 아뺑드 밀가루 T55 1kg X 2개COUPANGwww.coupang.com 소금빵 만들 때 위에 얹는 소금은 펄소금입니다. 고온에도 녹지 않기 때문에 펄소금을 써야하는데 저희는 셀루살 소금을 사용했습니다. https://link.coupang.com/a/bhR3vC 셀루살 안데스소금 C. 굵은소금 지퍼백 600g, 1개COUPANG..
제품리뷰 2023. 12. 1. 12:27
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