Snow world :)

바쁜 일상 속에서 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있는 요리가 있다면 얼마나 좋을까요? 오늘은 브리치즈와 루꼴라를 활용한 고급스러운 샐러드 레시피를 소개해드릴게요. 이 샐러드는 간단한 재료와 손쉬운 조리법으로 특별한 한 끼를 완성할 수 있답니다.재료 🧀 브리치즈🌿 루꼴라🍗 치킨텐더 (구운 것 또는 에어프라이어 사용)🫘병아리콩 (삶은 것)🌿 어린잎채소🍅 방울토마토 드레싱 재료 🍾 올리브유: 2스푼🍯 꿀: 1스푼🟡 허니머스타드: 1/2스푼🧂 소금🫙 후추 만드는 법 브리치즈는 한입 크기로 잘라주세요.루꼴라와 어린잎채소, 방울토마토는 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.치킨텐더는 오븐 또는 에어프라이어로 180도에서 10분 동안 구운 후, 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.큰 볼에 루꼴라, 어린잎채소, 방..

안녕하세요! 오늘은 건강하고 맛있는 한 끼를 소개할게요. 바로 통밀 푸질리 토마토 파스타입니다.통밀 푸질리를 사용해 식이섬유가 풍부하고 다이어트에도 딱! 게다가 만드는 방법도 정말 간단하답니다.요리 초보도 금방 따라 할 수 있으니, 함께 만들어봐요! 😊🍅 필요한 재료 (1~2인분 기준):🍝 통밀 푸질리 100g🍅 방울토마토 10개🥫 토마토 퓨레 200ml🧄 다진 마늘 1 티스푼🌿 신선한 바질 몇 장 (선택)🧂 소금, 후추, 오레가노 약간🫒 올리브 오일 1 큰술🍳 만드는 법:1️⃣ 파스타 삶기끓는 물에 소금 1 큰술을 넣고, 통밀 푸질리를 약 13분간 삶아주세요.**알단테(살짝 덜 익은 상태)**로 삶으면 식감이 훨씬 좋습니다.삶은 푸질리는 체에 밭쳐 물기를 빼고, 올리브 오일을 살짝 뿌..

바쁜 아침에 뭘 먹어야 할지 고민되거나, 퇴근 후 배는 고픈데 복잡한 요리는 피하고 싶을 때 있잖아요? 이럴 때 샐러드만큼 간편하고 든든한 메뉴가 없답니다. 오늘은 바삭한 오곡크런치 치킨텐더로 만든 쉽고 맛있는 샐러드 레시피를 알려드릴게요. 이 샐러드는 어린잎채소, 방울토마토, 고구마, 병아리콩 등 다양한 영양소를 한 접시에 담아내며, 특히 오곡크런치 치킨텐더를 사용해 건강과 맛을 모두 잡았습니다. 오곡의 풍부한 식이섬유와 미네랄이 더해져 더욱 영양 가득한 한 끼가 됩니다.  준비 재료🥗 어린잎채소: 원하는 만큼🍅 방울토마토: 적당량 (반으로 자르기)🍠 고구마: 미리 삶아 둔 것 1개🍗 오곡크런치 치킨텐더: 2~3개🥫 병아리콩: 미리 삶아 둔 것 한 줌 드레싱 재료🫒 올리브유 2큰술🍯 꿀 1..

회사 근처에서 점심을 해결하다 보면 자극적이고 기름진 음식을 먹게 되는 경우가 많습니다. 밥 먹고 나서 바닐라 라떼 까지 마시면 너무 맛있지만 먹고 나서 후회하곤 합니다. 그래서 집에서만큼은 건강한 식재료를 활용해 채소 위주의 식단을 하기로 결심했고, 올해부터 본격적으로 샐러드를 만들어 먹기 시작했습니다. 오늘은 제가 해먹은 샐러드 레시피들을 공유하면서, 각 재료의 간단한 이야기와 영양 정보를 나눠보려고 합니다. 1. 돼지목살, 고구마, 버섯, 방울토마토, 병아리콩, 어린잎 채소 샐러드 재료: 샐러드 채소로는 국내산 친환경 어린잎 채소를 주로 사용합니다. 돼지목살은 지방과 단백질이 적절히 포함되어 있어 포만감을 주는 동시에 고구마와 함께 먹으면 건강한 탄수화물을 섭취할 수 있습니다. 병아리콩은 식물성 단..

이번 겨울 특히나 감기를 달고 살았던 것 같은데 액땜이라도 하는 듯 연말에 지독하게 앓아누웠다. 4일 동안 고열에 기침, 인후통, 오한, 두통이 계속 됐고 아무것도 못하고 23년을 보내버렸다. 5일째인 지금 거의 나아가는 듯하지만 기침과 인후통은 여전하다. 아무래도 독감 같은데 진작 독감검사를 해볼걸 그랬다. 연말이면 늘 한 해 마무리를 하고 새해 목표를 세웠는데 이번에는 아무것도 못했다. 그래서 더욱 새해 느낌이 나질 않는다. 오랜만에 저녁에 글을 쓸 시간이 나서 지금이라도 급하게 마무리를 지어본다. 2023 1월 2월 3월 마산 4월 5월 6월 오키나와 여행 이사집 알아보기 이직 준비 이사 이직준비 마산 이직준비 7월 8월 9월 이직준비 퇴사 *이모랑 호캉스 *갯벌체험 *켄싱턴 설악비치 *첫 출근 *..

소금빵 만들 때 필수재료는 밀가루, 버터 그리고 소금입니다. 제가 직접 만든 것은 아니지만 옆에서 같이 보고 도와주다보니 이젠 어느정도 감이 생겼는데요. 밀가루는 T55를 골라야 하는데요. 아뺑드 밀가루도 써보고 미국 것도 써보고 다양한 걸 써보고 가장 맛이나 식감이 좋았던 배합을 찾아 만들었습니다. https://link.coupang.com/a/bhR2ET 곰표 대한제분 아뺑드 밀가루 T55 1kg X 2개COUPANGwww.coupang.com 소금빵 만들 때 위에 얹는 소금은 펄소금입니다. 고온에도 녹지 않기 때문에 펄소금을 써야하는데 저희는 셀루살 소금을 사용했습니다. https://link.coupang.com/a/bhR3vC 셀루살 안데스소금 C. 굵은소금 지퍼백 600g, 1개COUPANG..

집에서 만든 소금빵 플리마켓에서 소금빵을 팔기 위해 정말 수도 없이 만들어 먹었답니다.🙂 남편이 제빵학원을 등록하면서 어느덧 집에 오븐까지 들여놓게 되었습니다. 오븐도 샀는데 때마침 아파트에서 플리마켓을 연다고 하여 소금빵을 팔아보기로 결심합니다. 그렇게 해서 반죽기 스파믹서도 구매하게 되었습니다. 반죽기가 없어 늘 손으로 치대는 모습이 힘들어 보이긴 했는데 막상 기계가 들어오고 나니 왜 쓰는지 알것 같았습니다. 힘들여가며 할 필요도 없고 시간도 훨씬 단축되니 홈 베이킹 하는 사람들한테는 필수템이 아닌가 라는 생각을 했는데요. 그치만 가격이 비싸서 쉽게 구매할 제품은 아니나 정말 집에서 베이킹을 자주 하게 될 것 같으면 하나 구비해놓는 것을 추천합니다. 플리마켓 준비 영상 제과제빵 수강생 한 달차의 소금..

깨어있을 때는 이제 제법 팬티 생활이 익숙해진 34개월 스노우맨 가끔 낮잠이불에 실수를 해오긴 하지만 멀리 차 타고 갈 때도 휴게소 가서 볼일 보고 이제 제법 잘한다. 밤에는 계속 기저귀를 했는데 스노우맨도 헷갈릴 것 같고 이제는 진짜 시도할 때가 된 것 같다. 때마침 집에 기저귀도 다 써서 강제로 밤기저귀 떼기 프로젝트가 시작되었다. 자기 전에 자다가 쉬야가 마려우면 어떻게 해야 하는지 몇 번 시뮬레이션도 하고 인지를 시키고 잤지만 역시 바로 이불에 했다. 어떤 날은 쉬야 신호를 보냈지만 내가 못 듣고 잔 날도 있었다. 그렇게 한 지 일주일 정도 되어가는데 절반은 실패, 절반은 성공이었다. 얻어걸린 건지는 모르겠지만 이제 자기 전에 우유를 안 먹어야 하는 건 알고 있는 것 같다. 그리고 자기 전에 쉬야..

언제부턴가 오래 앉아 있으면 다리에 피가 안 통하고 땡땡하게 붓는듯한 느낌이 들기 시작했다. 자기 전 그리고 아침에 일어나서 폼롤러로 마사지 해주고 시작한 하루는 그래도 낫다. 폼롤러도 좋지만 제일 좋은 건 사람 손 남편의 손가락 관절은 점점 닳아가고 있다. 그러다 동생이 종아리 알 터트려줄만한 종아리 마사지 기계가 있다고 했다. 자기 친구들 2명이 써봤는데 진짜 장난아니라고 해서 동생이랑 각자 하나씩 구매를 했다. 일단 가격이 많이 비싸지 않아 이 정도면 내 종아리에 투자해도 되겠다 싶어 남편도 바로 오케이 했다. 그것은 바로 바로 풀리오 광고에선 얼핏 본 거 같다. 일단 착용하기가 간편하고 작동도 쉽다. 충전만 잘해놓으면 바로바로 쓸 수 있다. 밸크로로 되어 있어 쉽게 붙었다 떼었다 할 수 있다. 사..

감사일기란 일기의 변형 중 하나로 이름 그대로 감사를 쓰는 일기이다. 매번 하루동안 일어난 일중 감사한 다섯가지를 일기에 적으면 된다. 쓰는 방식은 별거 없고, 그냥 하루동안 경험한 일들중 감사하고 싶은 일을 일기에 적으면 된다. 2023.08.17 맑음 1. 갑작스런 야근에도 데리러 와주는 남편 2. 날 기다려주는 아이 3. 우리를 위해 저녁을 차려주는 아빠, 엄마 4. 조카를 위해 신상옷을 둘러보는 이모 5. 손 잡고 자자는 아이