10개월 아기 황태당근버섯이유식 from 마켓컬리

마켓컬리에서 황태 속살을 팔길래 이유식 간 맞추는데 도움이 될까 싶어 주문을 했다. 뒷면에 보면 황태속살로 이유식을 만들 수 있는 레시피가 나와있어서 오늘은 이 메뉴를 만들어보기로 했다. ★ 레시피 ★ ① 표고버섯과 당근을 잘게 다진다. 알고 보니 집에 야채 다지는 기계가 있었다. 핸드블렌더를 사야 하나 고민했는데 너무 잘됐다. (엄마가 가져갈 생각은 말라고 했다.) 그래서 재료를 넉넉하게 준비해서 다음 요리에도 사용할 수 있도록 소분해놨다. ② 찬물에 쌀가루를 푼 후 냄비에 넣어 끓여준다. 집에 중기 쌀가루는 있어서 어른 숟가락으로 크게 두 스푼 퍼서 미리 물에 20분 동안 불려놓은 다음 사용했다. ③ 끓어 오르면 약불로 줄이고 황태와 다진 당근, 표고버섯을 넣고 천천히 저어가며 걸쭉한 농도가 될 때까..
육아/육아일기 2021. 11. 16. 17:19
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