미슐랭 1스타 프렌치 다이닝 오프레 Auprès 런치

저희 부부는 결혼기념일에 선물하기보다는 분위기 좋은 레스토랑에 가서 맛있는 음식을 먹기로 하였습니다. 그래서 두번째 결혼기념일을 맞이하여 프렌치 레스토랑인 오프레를 다녀왔습니다. 저희는 런치코스를 시키고 남편은 운전을 해야 하니 저만 와인 한 잔을 시켰습니다. 다녀온 지 3개월이 지나서 어떤 맛인지 정확히 기억은 안 나지만 몇 가지 포인트를 적어보겠습니다. 아뮤즈는 레몬 크림 맛으로 입에서 살살 녹았습니다. 보리새우와 비트로 만든 음식인데 푸딩이나 젤리처럼 말캉말캉한 식감이었습니다. 어떻게 먹어도 맛있는 가리비 ☆ 제일 기억에 남았던 메뉴인데 목이버섯이 먼저 나오고 그 위에 노란색 카레 소스를 따로 뿌려줍니다. 너무 부드럽고 맛있어서 남편하고 이 소스는 어떻게 만드는 걸까 얘기를 나누며 먹었던 기억이 납..
여기저기 탐방 2022. 2. 9. 14:04
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